PYOCO的影像餐館

五一勞動節，小P與社大同學們相約一同到土城桐花公園賞花，回程時，大家約好一同到鄰近三峽逛逛。
我和小P都是第一次來到三峽，說到三崍，最有名的莫過於"祖師爺廟"與"牛角麵包"了。可惜這日祖師爺
廟在裝修，沒能參觀有名的古蹟廟宇，我的心思當然鎖定在牛角麵包上啦!三峽有名的牛角麵包是哪家呢?
Yoco只有憑記憶知道是在市場裡，但是到底在哪沒個準。問了好心的路人，在路人指引下，馬上就看到
距離三峽老街沒多久，人滿為患的"福美軒"。

在路口馬上看到滿滿排隊人龍，因為想讓小P多拍點照，於是排隊的任務就交給Yoco啦!小P臨走前，問了
問店家，原來福美軒的牛角麵包是採25分鐘出一爐，但一爐只有限定300個牛角麵包方式，若是300個麵
包賣完了，就只能耐心的等待下一爐。今天是非假日，福美軒沒有限制購買數量(假日每人只能限定30個)
，常常就是大家30個、50個的買，所以一爐大約只能夠供約十個人購買，因此今天排隊的時間也特別久。
在等到快睡著之際，1個半小時後，輪到我囉! (福美軒大約下午五點牛角麵包就會銷售一空了，要買的得
趁早)，今天剛好買到倒數第二爐，真是晚點來就沒得吃了呢。

福美軒其實一般傳統的麵包店，外觀看起來並不起眼，店裡雖兼賣各式糕點，但最有名的還是牛角麵包了。
剛出爐的牛角麵包味濃油亮，讓人看了真是忍不住想咬一口。在這裡買牛角麵包，盒裝的得另加10元包
裝費，若是可以接受的話，有許多人是直接用塑膠袋帶走的。

[牛角麵包 17元/個 調漲至20元/個，盒裝需加10元]
福美軒的牛角麵包就只有單一口味，外表紮實的牛角麵包外酥內軟，一口咬下，可以品嚐出濃厚的奶油香
氣，尤其在牛角角尖的酥脆感，感覺好像在吃奶油餅干一樣，可說是一種麵包雙重享受。特別是，福美軒
的牛角麵包連放冷都一樣美味，雖然Yoco家附近也有販賣牛角麵包的店家，但是酥脆與口感還是比不上福
美軒，沒嚐過的人一定要嚐嚐。推薦推薦!

在三峽現在已經有許多販賣牛角麵包的店家了，許多店家都是福美軒老師傅的徒子徒孫，或是底下的子女
所開設，在口味上也變的多元又創新，雖然我們這次沒有機會比較看看各家的差異性，但若想嚐嚐宗老牌
口味，還是建議多花點時間，耐心等候吧!

[延伸閱讀]
食在遊趣 - 福美軒餅舖~風靡全台牛角香
Cindy的秘密花園 - 饌牛角尖牛角麵包

[店家資訊]
地址：台北縣三峽鎮信義街25號
電話：02-26711315