[花蓮小吃] 戴記扁食－PYOCO的影像餐館

進行完我們的採買之旅後，當然馬上要按照我們事先準備好的美食地圖吃吃喝喝啦!
第一站是花蓮著名的扁食。花蓮最著名的扁食莫過於[液香扁食]了，不過由於我們到
店時間太晚，液香扁食早就賣光收店了，小P想起另一家頗有名氣的扁食店--戴記。
既然我都沒吃過，就轉往戴記吃看看囉!到店已經是十點了，還是有不少人在店裡用
餐，我和小P馬上點一碗扁食來吃吃。

戴記扁食 50元
雖說不是吃到最有名的扁食店，但憑著牆上的一張張曾經和蔣經國總統的合照，也證
明了這家店頗有歷史。液香與載記系出同門，一個是由孫子掌櫃，另一家是由孫女所
經營的，是姐妹店，反正我們都沒吃過，就先嚐嚐吧。熱呼呼的湯裡頭裡有不少的扁食，
算算約有十顆吧!扁食個個渾圓飽滿，內餡吃起來沒有豬肉的腥味，配上薄薄的扁食皮與
由油蔥、芹菜和大骨所熬製的清湯，真是好吃又滿足，至於另外一家扁食名店--液香扁食
就留待我們下次美食之旅再行拜訪囉!