[花蓮小吃] 豐興餅舖－PYOCO的影像餐館

在採買完麻糬後，我和小P立即前往另一家知名的餅舖--豐興餅舖。因為目前住在台北
的弟弟和女朋友最喜歡他們家的雷古多了，當然要買個伴手禮帶回去。在坐車時我們
也一併詢問運將司機該買哪家花蓮薯?運將司機推薦我們"豐興餅舖"，只不過因為是在
回程時詢問的，哪知道回台北時根本沒法再回到市區，只好麻煩同事幫我們各帶一包
花蓮薯與花蓮芋啦!(感謝衝鋒陷陣四人組阿..^^)

[藍莓雷古多 50元 & 櫻桃雷古多 55元]
"雷古多"是以日文發音，意思就是指唱片的意思，從圓圓大大的餅皮就可以看出為何
叫這個名稱啦!因為是拌手禮，我和小P都沒嚐到，不過就之前的記憶來說，烤的香香
脆脆的餅皮上，淋上特製的藍莓醬與櫻桃醬，一點都不膩，就像在吃烤的酥酥的土司
麵包一樣，是配茶的好零嘴，沒嚐過的人一定要買來試試!

[花蓮薯 60元 & 花蓮芋 60元]
再來是托同事買的花蓮薯與花蓮芋。在回台北前有試吃了[阿美]的花蓮薯與花蓮芋，
因為感覺有肉桂的味道，我比較不愛，豐興的花蓮薯與花蓮芋類似像日式小饅頭一般
，有著薄薄的外皮，餅皮內有滿滿的餡料，不論是花蓮薯或是花蓮芋都不太甜膩，還
可以吃到番薯與芋頭的纖維哦!不過單吃久了還是有點乾，這時配上茶水更對味，也是
我們推薦的拌手禮之一。

豐興餅鋪可是60幾年的老店了，所製作的餅類都很受歡迎，尤其是雷古多，除了我們
選的這二款口味外，還有許多特殊的口味，尤其聽同事說蒜香的很棒，下次有機會買
個蒜香來嚐嚐吧!