這次中秋節累積的作業實在太多了，之前太混的結果，到現在還在交中秋節的作業 =.=
話說中秋節是家家戶戶的烤肉節，不過因為YOCO家的小朋友都在外工作或是外地求學
，不想讓媽媽太過勞累下，我們提議乾脆大家一起出外吃燒烤過節，一來不用事先準備
的那麼麻煩，再來也省的後續收拾的煩心，今天我們到了台中--春喜 日式燒烤店用餐，
這家燒烤店可是我和小P目前心目中燒烤界的第一名呢^^
台中的春喜位於市政北路上，是春喜的直營店，之前和朋友一同前往的時候，就對它料
好實用料方式留下深刻的印象，加上台中店用餐時並沒有時間的限制，這樣吃吃喝喝、
談天說地下來，這次我們還待到快十點才從店家離開，真是物超所值呀!
春喜燒烤 1人/399 (需加一成服務費，沒有刷卡服務)
春喜裡的用料都是可以吃到飽的，除了些特殊的食材需另收費用外，其餘的烤料都可以
請服務生隨時送上。除了燒烤外，還會有一鍋昆布火鍋讓大家食用，裡頭除了火鍋料外
，還可吃到整隻的螃蟹，讓人覺得好滿足，不過既然來到燒烤店，我們的焦點當然就是
在燒烤食材上，一就位就請服務生馬上送上牛五花、沙朗、豬五花、培根、香腸、雞肉
、蝦子...等眾多食材與海鮮，最令我們稱道的就是店裡提供的豬頰肉、鴕鳥肉了，讚!
不過因為燒烤是不能等的，所以沒有拍到太多照片，美味的程度，還是要請大家自行去品
嚐才知道啦!
在燒烤時，YOCO還SHOW了一下同事教我的絕技--燒烤柳葉魚。在燒烤柳葉魚時，需
請服務生換上新的網子，再依續鋪上柳葉魚。不需加上任何調味料等待炭火燒烤，等到
面火的柳葉魚烤的香酥微焦且緊黏著網子的時候，重頭戲就來了!將整面的網子翻面，這
時候整排的柳葉魚會黏在網子上，而另一面沒有網子的部份就直接在炭火上烘烤，真是
有趣的烤法呀!(雖然後來失敗了一條魚，掉了下來@@)，最後在另一面烘烤的差不多後，
將網子翻正，散上香香的胡椒粉，烤的焦香的柳葉魚不僅可以整隻吃下不用吐刺，還可
以吃到魚卵呢!下次大家也可試試這方法哦^^
吃到八分飽意，請服務生送上甜點，今天的冰品甜點是雪糕，與一般燒烤店不同的是，
這裡的雪糕是一人一支，比起還要自己到冰淇淋櫃自己挖取的情形下，這裡相較衛生許
多，加上這裡的雪糕可是[統一]的巧克力雪糕，到臨走前，我們還忍不住再來上一支呢!
料好實在又不限時間下，春喜真是很棒的選擇，提供喜歡燒烤的人參考參考唷^^
[店家資訊]
春喜日式燒烤 (台中 市政店)
電話: 04-22513535
住址: 台中市 市政北七路181號
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