加了那麼久的班，終於有讓我喘息的機會，也因此有讓我補休的機會。週休二日前的星期五當然是我的
目標，除了可以好好的睡上一覺外，我和小P也商量好要到新開幕的SOGO復興館逛逛。到了SOGO已屆
下午茶時間，但是要吃什麼東西我們卻沒個準，在樓上樓下逛來逛去卻都還沒決定要吃什麼，想起地下
二樓的鼎泰豐，不就是我們說過來台北必吃的美食之一嗎?我和小P當下決定加入排隊的行列。星期五的
下午三點鐘，竟然還有滿滿的用餐人潮，當然有不少的"老外"，所幸速度滿快的，很快就輪到我們了。
餐點在等待時我們已經先決定好，就定位後，服務生迅速的送上暖呼呼的熱茶。桌上除了用餐所需的餐
具外，當然還少不了與小籠包超麻吉的薑絲與調味料，讓我更滿心期待上桌的小籠包。或許是為了因應
大家邊逛街逛吃點心的心情，SOGO裡的鼎泰豐已將各式點心的份量縮減為六粒一籠，當然價格也略減
，(計算起來應該是價錢差不多吧!)剛好今天用餐的人只有二個人，這樣的份量與組合正適合我們。
[小籠包 6粒/110元]
鼎泰豐最出名的，莫過於他們家的小籠包了。鼎泰豐的小籠包秉持著皮薄肉多的原則，每粒小籠包上都
有滿滿的18層折痕，一口咬下，哇~~滿滿的湯汁溢流不止，裡頭有著肥嫩多汁的肉餡，不僅不油膩，配
上超麻吉的薑絲與黑醋，更讓鮮味與清爽度更為提升，真是太好吃了!只可惜一籠只有六個，讓我吃了還
想再吃呢。推薦!
[蝦仁蒸餃 6粒/120元]
另一籠剛上桌的蝦仁蒸餃也是香味四溢。每粒蝦仁蒸餃的外皮上也有師傅用心所捏製的18層的折痕，
一口咬下蒸餃，哇~~滿滿的湯汁不斷流出，除了肥而不膩的鮮肉餡外，裡頭還有一隻隻鮮美的蝦仁，整
體吃起來味道更為鮮嫩清爽，也是我們很愛的一品，推薦!
[芝麻大包 1粒/35元]
吃了這麼多點心，當然想來點甜點做Ending，愛吃芝麻的我，目光馬上就被菜單的芝麻大包所吸引，一
上桌的芝麻大包比想像中小很多，但是圓滾滾的大包下，卻有不少豐富的芝麻內餡，一口咬下，甜而不
膩的芝麻內餡配上QQ的外皮真是完美組合，沒三二下，就全進我和小P的肚子裡了呢!
[元盅雞湯 1盅/180元]
最後的湯品當然是小P念念不忘的元盅雞湯。小P聽說鼎泰豐除了有名的小籠包之外，元盅雞湯也是他們
家的招牌湯品，來到這裡當然得點來嚐嚐。一上桌的元盅雞湯其實也比我想像中的小碗，雖然如此，但
裡頭的美味可不少，這裡的元盅雞湯有著不油膩卻濃厚的雞高湯，讓愛喝雞湯的小P愛不釋口，加上燉
的軟嫩的雞肉，連不愛咬東西的我也愛。雖然元盅雞湯價錢高了點，但有機會大家一定要試看看它的美
味哦!
結帳時，店員送上一份小禮物，說是為了配合開幕慶所贈送的，打開一看，原來鼎泰豐專用的茶包呀!
想不到這一頓除了讓我們意猶味盡外，還有小禮物可拿，真令人開心，其實鼎泰豐除了頗有名氣外，
我們對於他們待客的服務態度也大為讚賞，我想這也是為何中外人士都愛來鼎泰豐用餐的原因吧!
吃完了鼎泰豐，我和小P隨意在館中逛逛，除了看看有哪些新的櫃外，當然也看看有沒有什麼大打折的
機會，不過逛久了也會累的，這個時候最適合吃點東西休息一下，原本想去地下街喝個飲料休息一下，
但是目光卻被Haagen-Dazs所吸引，哇~~難得打折的Haagen-Dazs正在舉行買二球送一球冰淇淋的活
動呢!雖然Haagen-Dazs可不便宜，但是我和小P決定趁這個難得的機會過過癮吧!
[Haagen-Dazs 3球/180元(開幕期間買2球送1球，原價240元)]
今天我們挑的口味有酒釀黑櫻桃、焦糖巧克力布朗尼、野莓奶酪(其實名稱有點忘了，只能取大意囉!)，
先吃一口酒釀黑櫻桃，有著酒味的酒釀黑櫻桃不太甜膩，加上些許酒味，是屬於大人的口味。焦糖巧克
力布朗尼在冰淇淋裡有香甜的焦糖醬與濃厚的巧克力布朗尼蛋糕，一口吃下，濃濃的巧克力焦糖味真是
讓人愛不釋口，本以為會太甜，吃起來卻剛剛好，愛吃巧克力的人一定要點來嚐嚐。野莓奶酪則是有著
濃濃的野莓口味，酸酸甜甜的滋味是女生的最愛，讓愛吃甜食的Yoco直呼太過癮了!
想不到在短短的半天中，能吃到我們一直很想吃的鼎泰豐，還吃Haagen-Dazs的三種不同口味的冰淇
淋，真是幸福的一天呀!!!!現在館中因為開幕的關係，各店都有各種不少的折扣與優惠，有機會大家可以
去SOGO復興店逛逛尋尋寶哦!
[小P後記 - 超級好服務的鼎泰豐，果真名不虛傳阿]
前幾天收到時報悅讀網寄的電子報，美食作家出版了一本新書: 想吃-王瑞瑤美食報告書，正巧裡頭有一篇
文章標題: 不要吵，我還是要介紹鼎泰豐 的文章，講的真是深得我心阿。因為那天用餐時間有點晚，肚子
開始咕咕叫，原本是想說既決定吃鼎泰豐最不會採到地雷，不料到店時還是有三四組人馬在排隊。就詢問
服務人員說大概要等多久，她回說15分鐘，結果10分鐘內就入座用餐了，這感覺比那種說快好了快好了，
結果讓你等上半小時以上的店家好很多。
再來就是鼎泰豐的服務了，尤其是服務小姐，每個都很客氣，隨時會注意餐桌上的情形，茶水沒了馬上倒茶，
筷子外的包裝紙剛拆下馬上過來收，這些小地方在用餐時或許不覺得很特別，但事後看了王瑞瑤的文章，
仔細想想，確實能做到這樣好的服務店家真是不多呢~~ 不過當天的小籠包還有芝麻包是由師傅端著蒸籠上桌，
服務上就比較生澀了點，建議還是讓師傅專心在廚藝上，上菜還是由服務人員比較好:P
[延伸閱讀]
AMYKAKU - [筆記] 雙人晚餐 鼎泰豐+冰館
Irene的美食鋪子 - 再訪鼎泰豐
峰大的生活札記 - [食記] 鼎泰豐--有名的小籠包
[店家資訊]
鼎泰豐 SOGO復興店
地址: 台北市忠孝東路三段300號B2F (SOGO復興館地下二樓美食街)
電話: 02-87720528
網址: http://www.dintaifung.com.tw/
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