PYOCO的影像餐館

星期六晚上，我和小P準備到永和附近覓食。記得之前在尋覓永和好吃的餐廳時，有一家網友
極力推薦的滇緬料理小店--雲南婆婆，雲南婆婆不僅東西好吃外，用餐環境也比中和的華新
街好，加上就在我們住的地方不遠處，今天的晚餐就決定在這裡啦!位於大新街上的雲南婆婆
其實並不難找，因為大新街就是樂華夜市永和路開頭前那條小巷子，順著路走就可以看到。
一到了雲南婆婆果然人滿為患，在耐心的等候之下，終於輪到我們點餐了。

[涼拌蓮藕 30元]
在外等候位子時，店家已請我們事先點菜並拿號碼牌，首先，就是網友們推薦必點的涼拌蓮藕
了。涼拌蓮藕是雲南婆婆著名的小菜，吃起來爽脆可口，一點都不軟爛，加上醃製後酸甜的口
感，開啟了我們的味蕾。

[雲南大薄片 80元]
另一項可說是來店內必點的雲南大薄片，大薄片其實就是切的大片細薄的豬頭皮，加上洋蔥、
香菜、及利用白醋及各式獨特香料所調製而成的醬汁，不僅吃起來沒有豬肉的油膩感，酸甜的
口感反而讓人胃口大開，超推薦!!

[雲南紹子麵 50元]
今天的主食是雲南紹子麵。其實早在中和就嚐過"雲南麵店"紹子麵的味道，今天正好嚐嚐雲南
婆婆的紹子麵做個比較。雲南婆婆的紹子麵上好料可不少，有許多利用特殊醬料與香料所烹煮
出來的肉醬，攪拌後一口吃下，哇~~麵條QQ滑嫩、肉醬餡料香氣十足，更重要的是他們家的紹
子麵一點都不油膩，酸甜的口味讓人一口接一口，喜愛吃麵的人可嚐嚐哦!

[招牌雲南汽鍋雞湯 60元]
來到滇緬餐廳，當來得點鍋招牌的汽鍋雞湯來嚐嚐。雲南婆婆的汽鍋雞湯利用小型的汽鍋模型
裝盛，喝了一口雞湯，濃郁的雞湯裡還喝得到淡淡的胡椒等香料的味道，配上枸杞讓人覺得超
養生，在冷呼呼的天氣裡能喝到這樣的雞湯讓人精神都好了起來呢~

[印度鬆餅 25元]
其實吃到這裡我們已經很飽了，只不過看到牆壁上各式各樣的餐點，讓我們忍不住再多點一樣
，最後我們決定點個印度鬆餅當做甜點。現做的印度鬆餅香氣十足，可以聞的出濃濃的奶味，
配上香甜的煉乳，是一道不錯的甜點。只不過小P覺得他們家的印度鬆餅偏油，較厚餅皮讓他吃
不慣，但是愛吃甜食的Yoco覺得麵皮奶味十足還滿特別的，至於味道就讓大家自行去品嚐囉!

今天一頓下來，不僅讓我和小P驚喜連連，也讓我們大快朵頤一番。其實雲南婆婆的餐點融合了
滇緬料的精華，餐點的變化更是琳瑯滿目，是我們滿推薦給大家的一家小店哦。

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店家資訊 
雲南婆婆 滇緬料理
[地址]:台北縣永和市大新街12號
[電話]:02-89214879